薛记炒货芒果奶糕成分有椰浆、芒果、牛奶、炼奶、吉利丁。薛记炒货成立于2014年，注册号为12255093，创始人薛兴柱，总部位于山东济南。现已发展为干果、炒货、果脯、休闲零食的零售商品牌。2002年，开设第一家专卖店。2006年，开设第二家专卖店，实现品牌连锁化发展。2018年，薛记炒货进行品牌全面升级，将良心炒货，就选薛记作为品牌核心，以0531原味瓜子作为主打产品，并打造了以良心买卖、先尝后买为服务标准的规范化门店。