橘络，又叫橘丝、橘筋，橘络中含有大量的纤维素，可以促进肠胃的蠕动，对肠胃健康很有好处。橘络除了可以和橘子一同吃下外，还可以单吃。吃橘子时将橘络取下来，放到通风干燥处，让它自然风干或者晒干都可以。橘络晒干之后呈淡黄白色，时间长了就变成棕黄色。

吃完橘子后，橘子皮也可以用来泡水喝，同样具有去火的功效。需要强调的是，将橘子皮晒干，放置1年以上，就成了中药里的陈皮，此时，去火的效果更佳，此外还可以燥湿化痰、降逆止呕、促进消化。

以后再吃橘子的时候最好连同那白色的小丝丝一起吃下吧，不但有营养，还能预防疾病的发生，何乐而不为呢。没事的时候，再用橘子皮泡点水喝，岂不是更好，不浪费又保健。