猪大肠适量、青辣椒适量、葱适量、姜片适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、盐适量。
先洗干净猪大肠，放葱和姜片煮，过冷水，切好。
爆炒猪大肠至出多余的猪油，放青辣椒一起爆炒，调味，上碟。
辣椒猪大肠怎么炒
最佳答案猪大肠适量、青辣椒适量、葱适量、姜片适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、盐适量。先洗干净猪大肠，放葱和姜片煮，过冷水，切好。爆炒猪大肠至出多余的猪油，放青辣椒一起爆炒，调味，上碟。
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