回答1：
五年一贯制一般指五年制高等职业技术教育。五年制高等职业技术教育（简称五年制高职），是指招收初中毕业生，实行五年一贯制的高等职业教育，是中国高等职业教育的重要形式。

回答2：
五年一贯制是初中起点高职专科教育”，招收参加中考的初中毕业生，达到录取成绩后，进入普通高等学校的分校办学点即高等职业技术学校学习，进行一贯制的培养。学业期满颁发国家教育部统一印制的《普通高等学校毕业证书》，此学历为国家承认的普通全日制专科学历，修业年限注明“五年一贯制”字样。毕业生具有继续接受本科以上教育的资格。毕业生就业在国家宏观政策指导下，实行双向选择、自主择业。[1]