回答1：
学厨师挺不错的，门槛低，零基础都能学会。学厨师没年龄限制，学起比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会，先把基本功打好，跟着老师的方法走就能做很多菜。每年毕业很多初中生、高中生都选择学厨师，主要是看中了厨师以后好就业，工资也不错，而且还能自己创业开店什么的。

回答2：
根据你的兴趣和就业意向来选择。根据你的兴趣和就业意向，如果兴趣不清晰，那就先针对就业。到网上搜索一下就业相关的情况，锁定几个专业，然后到相关学校去实地考察。