大家好，精选小编来为大家解答以上问题。蜂巢蛋糕为什么是黑色的，蜂巢蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备好材料，混合低筋面粉和小苏打，过筛。

2、 将水和细砂糖倒入不锈钢碗中，放在电磁炉上烧开，关火搅拌形成糖水，自然冷却备用。

3、 将鸡蛋打在碗里，加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀。

4、 然后加入色拉油，搅拌成稀糊状。

5、 加入低筋面粉和小苏打，搅拌成稀面糊。

6、 将冷却后的糖水分三次加入面糊中，每次加入糖水后搅拌均匀。

7、 盖上保鲜膜，在室温下静置1小时。

8、 在方形蛋糕模上刷黄油(防粘便于脱模)，将剩下的面糊倒入模具(七成满)。

9、 放入预热好的烤箱，加热至180度，降至150度，烤45分钟，表面才出现焦糖。

10、 蛋糕稍微冷却后，去掉薄膜，彻底冷却，从底部水平切开。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。