大家好，小科来为大家解答以上问题。虹鳟鱼怎么做好吃，红烧虹鳟鱼(金鳟鱼好吃吗)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

00-1010可以做红烧金鱼。

材料：

原料：1条鳟鱼

辅料：油适量，盐适量，淀粉适量，白醋适量，料酒适量。

洋葱，生姜，胡萝卜，香菜和糖。

酱油，适量

方法：

金鳟鱼洗净沥干备用。

做一个点火锅，放油在里面。

金鳟鱼两面蘸淀粉。

放入锅中煎至鱼两面金黄。

加入白醋。

倒料酒。

加入姜片和葱。

加酱油。

加入糖和盐。

加水炖，待收汤后捞出鱼肉。

重新勾芡，浇在鱼上。

00-1010生鱼片的做法

成分：

活鱼150克(新鲜卫生)，净菜50克，酱油12毫升，白醋25毫升，味精0.5克，芥末2克，香油2克。

特点：

白、咸、辣、酸，口感嫩。高血脂、高血压、冠心病、糖尿病、肥胖、低蛋白血症患者要常吃。

操作：

1将鱼浸泡在白醋中，然后用清水洗去醋味，用消过毒的刀和墩将鱼切片，放入有冰块的干净盘子中。

生菜洗净，切丝，放在盘子里。

3.将酱油、醋、芝麻油和芥末混合成调味果汁。

把生鱼片、芥末酱和生菜叶子放在同一张桌子上。与蘸酱的鱼片一起食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。