大家好我是小蝌蚪，黄鱼鲞，关于黄鱼鲞的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、黄鱼鲞又名白鲞，是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。

2、经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪。

3、黄鱼鲞烤猪肉，是浙江定海人用来招待客人的一只最有特色的美食。

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