大家好,小问来为大家解答以上问题。清蒸乳鸽的做法和材料，清蒸乳鸽这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、清蒸乳鸽:材料500克乳鸽1只金针木耳香菇火腿姜葱酒盐及生油。

2、加工方法金针、木耳、香菇浸软洗净待用葱、姜切成碎末。

3、乳鸽去毛去内脏洗净切成4片加入葱、姜、酒、盐腌半小时将腌好的鸽块放在盆中将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中约蒸12~15分钟取出淋上一些麻油即可食用。

4、答案补充 鸽子血很补,你可以把鸽子放水里闷死,这样血就都在肉里了(肉是暗红色,杀了放血的肉是白色).然后再搞搞吃.。

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