大家好,碳水化合物指的是啥，碳水化合物指的是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 碳水化合物是血糖的主要来源，主要来源于一日三餐中的各种食物。

2、最常见的是谷类：主要来源于谷物，包括大米、面粉和粗粮，如荞麦、燕麦、莜麦、糙米等。

3、谷类含有多糖淀粉，不会导致血糖迅速升高；土豆：主要是红薯、地瓜、芋头、山药，包括土豆等。

4、不会导致血糖快速上升；蔬菜：如百合、莲藕，其中所含的碳水化合物主要是多糖；乳制品：乳制品中的乳糖也是双糖之一。

5、如果你吃太多乳制品，你的血糖会因为其中的糖分而升高。

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