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1、你好，把鱼切出一块洗干净，再从横截面下刀切成薄片，可以用来蒸花肉，放点姜丝，非常开胃！注意花肉在下面，马交片均匀铺在上面！或者把鱼肉起出来，切成小块（碎丁状），和鸡丁，红萝卜丁一起炒饭，叫做咸鱼鸡粒炒饭！

2、谢谢采纳！

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